Fleisch-Vakuummischer

Kurze Beschreibung:

Der YC Machanism-Fleisch-Vakuummischer besteht vollständig aus 304-Edelstahl und verfügt über zwei Wellen zum Mischen. Durch die spezielle Umschaltung zwischen Rechts- und Linksdrehung können die Fleischmischgeschwindigkeit und der erzeugte Effekt erheblich verbessert werden.Das Vakuumniveau ist nach Ihren Wünschen einstellbar, wodurch das Rohmaterial gleichmäßiger verteilt und die Produktqualität verbessert wird.

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Produktdetail

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BESCHREIBUNG

YC Machanism Fleisch-Vakuummischerist vollständig aus 304-Edelstahl gefertigt und mit zwei Wellen zum Mischen ausgestattet. Durch die spezielle Umschaltung zwischen Rechts- und Linksdrehung können die Geschwindigkeit und der Effekt des Fleischmischens erheblich verbessert werden.Das Vakuumniveau ist nach Ihren Wünschen einstellbar, wodurch das Rohmaterial gleichmäßiger verteilt und die Produktqualität verbessert wird.Die während der Vorproduktionsprozesse in den Materialien eingeschlossene Luft kann abgesaugt werden, und die Materialien können sauerstofffrei desinfiziert werden, was zu einem besseren Aussehen des verarbeiteten Fleisches und damit zur Haltbarkeit Ihrer Produkte führt erweitert.Die Herstellung aus Edelstahl erleichtert Ihren Reinigungsvorgang erheblich.Die eingebaute Spezialpneumatik kann die Abdeckung und die Entladungsabdeckung automatisch öffnen und schließen.

Modell

Modell	Kapazität (kg/Zeit)	Tankvolumen (L)	Leistung (KW)	Mischgeschwindigkeit (U/min)	Vakuumniveau (Mpa)	Nennspannung (V)	Abmessungen (mm)	Modell
ZKJB-150	120	150	2,95	56	0~ - 0,085	380	140011001300	ZKJB-150
ZKJB-300	280	300	5.15	63	0~ - 0,085	380	140012501400	ZKJB-300
ZKJB-600 Mit Aufzug	420	600	7,85	50	0~ - 0,085	380	208019201620	ZKJB-600 Mit Aufzug
ZKJB-1200 Mit Aufzug	900	1200	12.85	50	0~ - 0,085	380	242023001900	ZKJB-1200 Mit Aufzug
Modell	Kapazität (kg/Zeit)	Tankvolumen (L)	Leistung (KW)	Mischgeschwindigkeit (U/min)	Vakuumniveau (Mpa)	Nennspannung (V)	Abmessungen (mm)	Modell

ANWENDUNG

Vorteile des Vakuummixers mit großer Kapazität

1. Der Mischarm mit doppelter Wirkung verfügt über Paddel, die das Produkt sanft anheben und mischen.

2. Leicht abnehmbarer Mischarm für bessere Hygiene.

3. Automatische Fütterung.

4. Verbessert die Feuchtigkeits- und Proteinretention.

5. Reduziert die Bakterienzahl und Verunreinigungen.

6. Erzeugt ein Qualitätsprodukt mit minimalem Temperaturanstieg.

7. Erhöhte Erträge durch gleichmäßige Verteilung und schonendes Mischen von Fleisch, Fett, Gewürzen und anderen Zutaten.

Halten Sie beim Mischen die optimale Temperatur des Fleisches aufrecht, was für die Behandlung von rohem Hackfleisch empfohlen wird.Die Aufrechterhaltung einer bestimmten Temperatur auf dem erforderlichen Niveau verhindert die Entwicklung von Mikroben und ermöglicht außerdem die Erzielung einer optimalen Proteinbindung, die Stabilisierung der natürlichen Farbe der Produkte, die Steigerung der Produktionsleistung und letztendlich eine hohe Produktionsqualität unter Beibehaltung der mikrobiologischen Sicherheit unabhängig von der Temperatur Bedingungen.Das Kühlgerät ist eine separate Einzeleinheit.