Aktivierungs- und Mürbemaschine

Kurze Beschreibung:

Der Tenderizer besteht aus einem Aktivierungs- und Mürbesystem.Das Aktivierungssystem drückt und komprimiert das Fasergewebe im Patty.Die Produktivität wird erheblich gesteigert und das Mürbesystem kann tief in das Fleisch eindringen und behält dabei seine ursprüngliche Form.Fleisch kann genügend Kochsalzlösung und Zusatzstoffe aufnehmen, sodass die Verarbeitungszeit kürzer ist, die Gewebestruktur des Fleisches besser ist und das Endprodukt weich und weich ist.

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BESCHREIBUNG

Diese Mürbemaschine besteht aus Aktivierungs- und Mürbesystemen.Um den Hackbraten zu aktivieren, kann das Aktivierungssystem das Fasergewebe im Hackbraten zusammendrücken und zerfleischen.Die Produktivität kann erheblich verbessert werden und die Schnittfläche ist ziemlich solide und sieht gut aus.Das Mürbesystem kann tief in das Fleisch einschneiden, während die ursprüngliche Form erhalten bleibt.Während des Rollens, Knetens und Massierens können ausreichend Kochsalzlösung und Zusatzstoffe vom Fleisch absorbiert werden, was zu einer kürzeren Prozesszeit, einer besseren Gewebestruktur des Fleisches und einem Endprodukt mit weicher und zarter Konsistenz führt.

Modell

Modell	Leistung (kW)	Kapazität (T/H)	Schneidspindelgeschwindigkeit (U/min)	Klingenanzahl (Stk.)	Spannung (V)	Größe (mm)
HN-120	0,75	2	124	104	380V	10508001310

ANWENDUNG

Dadurch kann die Produktausbeute erhöht werden und der Abschnitt wird dichter.Schön;Beim Zartmachen wird tief in das Fleisch geschnitten, um seine Form zu behalten.Lassen Sie das Fleisch während der Rollmassage das Salzwasser vollständig aufsaugen.Hilfsstoffe usw. verkürzen die Arbeitszeit, verbessern die Organisationsstruktur des Fleisches und machen das Fleisch weich.Zärtlich werden.