Schüsselschneider, Zerkleinerer, Mixer
Einführung
YC-Mechanismus-Schüsselschneider und Vakuum-Schüsselschneider sind der Konkurrenz mit unserer überlegenen Technik und erstklassigen Edelstahlkonstruktion weiterhin um Jahre voraus.Wir bieten unseren Kunden professionelle Verarbeitungstechnologie, um die besten Produktionsergebnisse zu erzielen, und wahren den zuverlässigsten Ruf der Branche mit der Gesamtverantwortung für Hunderte zufriedener Kunden.
Das Schüsselschneiden ist die Antwort für eine bessere Produktfarbe, ein besseres Aussehen, einen besseren Biss, eine bessere Textur, eine bessere Qualität und höhere Erträge bei verbundenen Würstchen, geformten Fleischprodukten oder anderen verarbeiteten Fleischspezialitäten.Mit unserem Schüsselschneider aus Edelstahl können Sie emulgieren, grob oder fein zerkleinern und gleichzeitig Mahlzeit, Reinigungszeit und Arbeitskosten reduzieren.Der Schneider mischt auch, während er zerkleinert, und maximiert die Proteinextraktion, indem er bis zu 50 % mehr Protein extrahiert als ein Mahl-/Misch-/Mahlsystem.
Modell
| Modell | Volumen (L) | Schnittgeschwindigkeit (U/min) | Topfgeschwindigkeit (U/min) | Entladegeschwindigkeit (U/min) | Leistung (KW) | Nennspannung (V) | Gewicht (kg) | Abmessungen (mm) | Modell | Volumen (L) |
| ZB80 | 80 | 750/1550/3128 | 8/16 | 50 | 14 | 380 | 1020 | 1810*1100*1200 | ZB80 | 80 |
| ZB125 | 125 | 200-4200 | 16.11 | 50 | 25.17 | 380 | 1690 | 2110*1300*1300 | ZB125 | 125 |
| ZB200 | 200 | 300-4000 | 0-10 | 50 | 58,8 | 380 | 4500 | 3400*2400*1310 | ZB200 | 200 |
| ZB330 | 330 | 300-3600 | 0-6 | 无机变速 | 97,4 | 380 | 5000 | 3810*2900*1500 | ZB330 | 330 |
LEISTUNG
Vorteile
Hochwertige Konstruktion aus Edelstahl SUS 304.
Hochwertige Schüssel aus massivem Edelstahl, befestigt mit Lagern mit großem Durchmesser und vibrationsfrei.
Hervorragend glatte Oberflächen verleihen dem Cutter ein äußerst hygienisches Design für eine einfache, schnelle Reinigung und die neuesten Sicherheitsfunktionen.
Überwachungssystem an der Schneidemaschine, Steuerung per Fingerdruck (TOUCH SCREEN).
Automatisches Wasserzufuhrsystem (optional).
Die reibungslose Steuerung der Schnitt-Misch-Rotationen und der Schüsselrotationen bietet eine große Auswahl an Programmen, die in jedem Schneidprozess verwendet werden können.
Scharf gebogene Hochgeschwindigkeitsmesser schneiden das Fleisch unter Druck, anstatt es zu zerdrücken.
Schüsselschneider in den Größen: 80, 125, 330, 420, 500 Liter Fassungsvermögen.
Der Schneider ist mit einem Siemens-Motor, Frequenzsteuerungstechnologie von USA EMERSON oder Dänemark DANFOSS, schwedischen SKF-Lagern und einem wasserdichten Schweizer ABB-Elektrikknopf ausgestattet.
Seine Geschwindigkeit kann bis zu 4200 U/min erreichen, seine extrem hohe Geschwindigkeit sorgt für eine hervorragende Qualität Ihrer Produkte mit weniger Saftabscheidung und sorgt für einen extra-super Emulgiereffekt, Elastizität und Feinheit.Eine bessere Färbung während der Haltbarkeitsdauer zeigt sich auch bei geschnittenen Produkten. Eine verbesserte Produktdefinition steigert die Attraktivität und den Verkauf.
